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Tres maravillas para la Humanidad

La Comunidad de Castilla y León cuenta con tres ciudades que catalogadas por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad: Salamanca, Ávila y Segovia son tres ciudades cuyo interés va mucho más allá que la simple curiosidad turística, son un legado de épocas pasadas de gran importancia para nuestra cultura, y sus Conjuntos Histórico Artísticos poseen además una gran belleza.

Salamanca es una gran ciudad monumental bañada por el río Tormes que, entre otras cosas, cuenta con la Universidad más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Su Plaza Mayor es un ejemplo perfecto de la arquitectura castellana y ha servido como marco e inspiración a obras de cineastas, pintores y literatos. Es una ciudad culta y cosmopolita, con mucho ambiente universitario internacional y su modernidad encaja perfectamente con la sensación atemporal que produce pasear por sus calles cuajadas de riqueza patrimonial, pues no en vano es la capital del plateresco español más rico.

Ávila es una de las ciudades más antiguas de la comunidad castellana, famosa por su muralla, culturas anteriores y posteriores a los romanos han dejado su huella en su riqueza monumental y patrimonial. Es una ciudad orgullosa que invita al paseo y conjuga a la perfección las piedras milenarias con la contemporaneidad y son numerosas las huellas de las distintas corrientes artísticas en la arquitectura de sus calles, como su catedral que está considerada la primera edificación gótica de España, aunque son muchos los ejemplos de arquitectura civil plasmados en casonas y palacetes.

Segovia es famosa mundialmente por el magnífico acueducto romano, obra cumbre de la ingeniería romana, también posee uno de los más impresionantes conjuntos románicos de toda España. A pesar de los siglos ha mantenido intacta la estructura medieval de su centro histórico, y sus murallas, torreones, plazas y edificios monumentales son una delicia para el viajero curioso: el Mirador de la Canaleja, la Casa de los Picos, el Palacio de los del Río, el Palacio de los Torreagero, el Palacio del Conde de Alpuente y el edificio de La Alhóndiga son sólo algunos de los tesoros guardados en las calles de Segovia.

Marga G.-Chas Ocaña

Aventura en Soria

Volar entre los árboles, sentirse como Tarzán, recorrer el bosque de una manera distinta Soriaventura te propone una escapada diferente si te gusta estar en contacto con la naturaleza y disfrutas con las descargas de adrenalina. Sin tratarse de un deporte de riesgo, el parque de cuerdas es una actividad deportiva que requiere de tu equilibrio y destreza, proporcionándote a cambio altas dosis de diversión.

Este parque situado en Navaleno, en la provincia de Soria, cuenta con recorridos diferentes que presentan distintos niveles de dificultad. Dependiendo de la edad de los participantes, el número de retos a practicar y la complejidad de los mismos encontramos cuatro circuitos: el amarillo, el verde, el azul y el adaptado para personas de movilidad reducida.

Quienes visitan el Parque El Almogable repiten, y es que la experiencia se vuelve todavía más divertida cuando se va en grupo. Amigos y familias enteras compiten entre sí colgados entre los árboles y disfrutando de una experiencia única.

Si estás planeando tu visita puedes reservar con tiempo para fines de semana o festivos a partir de las once de la mañana. Decídete y preocúpate sólo de pasarlo bien, porque ellos se encargan de lo demás, incluyendo la seguridad (que garantizan también con la entrega de equipos de protección individual específicos para cada participante).

Imagen: soriaymasnoticias.wordpress.com

Jamón ibérico de Guijuelo

Uno de los embutidos más ricos que se pueden probar, el mejor jamón del mundo: el jamón ibérico de Guijuelo, una delicia para el paladar que nos engancha desde que nos acercamos y notamos su delicioso aroma. No hay quién se resista.

Hay jamón ibérico de Guijuelo más barato y más caro, pero el precio dependerá de las características de su curación y de la alimentación que haya nutrido al cerdo del que proviene. Jamón ibérico de bellota, de recebo o e cebo son los principales tipos que podemos encontrar en el mercado.

Mientras que el primero de ellos sólo se ha alimentado de bellotas y trufas en la montanera, a los otros dos se les ha dado una alimentación complementada con pienso.

La curación es un factor importante, a más años de secada natural más sabor y mejor color. El color de la carne se oscurece con los años y siempre presenta ese veteado tan característico de los buenos ibéricos. La parte de la grasa en los jamones de Guijuelo es rosa clara, a diferencia del color blanco intenso de la de los jamones serranos y del más amarillento de la de los que provienen de la zona de Jabugo.

Imagen: jamonatilano.com

Vuelos a Castilla y León

Falta poco para el puente e mayo y quienes están buscando ofertas en hoteles o viajes para hacer una escapada low cost tienen que empezar a darse prisa. Quienes ya tengan todo reservado sólo tendrán que comenzar a pensar en qué meter en la maleta y cuál es la mejor forma de llegar al destino elegido.

Nosotros te proponemos, sea cual sea la ciudad que has pensado visitar, que elijas viajar por aire, porque Castilla y León es enorme y lo mejor sería coger un avión. Volar al lugar donde pasaremos las vacaciones es la forma más segura y más cómoda de llegar.

De esta manera podremos viajar tranquilos y llegar descansados al destino donde pasaremos nuestras vacaciones. El tiempo que ahorramos viajando en avión a Castilla y León lo podemos emplear en recorrer las calles de la ciudad donde nos alojaremos y conocer los secretos que guarda para nosotros.

Los vuelos a Castilla y León son la opción más barata de llegar a nuestro destino, ya que las ofertas en vuelos low cost a muchas de las ciudades castellanas nos permiten ahorrar mucho dinero en nuestro viaje, especialmente ahora que la gasolina está llegando a máximos históricos: una alternativa barata a los desplazamientos en coche.

Reserva tu vuelo a Valladolid, Salamanca o cualquier otra ciudad de Castilla y león con tiempo y aprovéchate de los descuentos al comprar tu billete de avión online.

Melendi en concierto

El asturiano más rumbero, Melendi llega a la capital vallisoletana para poner ritmo al inicio de este puente de mayo. Quienes vivan en Pucela y no tengan planes para estas mini vacaciones pueden invitarse a una noche de marcha con uno de los máximos exponentes del pop  rock contemporáneo de nuestro país.

El Pabellón Huerta del Rey acogerá a Melendi y a todo su público desde las diez de la noche, en que dará comienzo el concierto hasta cerca de la medianoche, momento en que cada cual tomará un rumbo para seguir divirtiéndose en la noche de Valladolid.

El precio de la entrada para ver a Melendi en directo y disfrutar de su repertorio, que también incluirá algunas de las canciones que ya se han convertido en grandes éxitos y clásicos de las noches más rumberas, es de 20,50 €, poco más de veinte euros que compran una experiencia irrepetible y totalmente primaveral.

Calzado cómodo y muchas ganas de bailar son todo lo que necesitarán los cientos de personas que se concentren esta noche para ver al artista asturiano, que promete diversión, simpatía  y buen cante a raudales.

Estatua del Cid en Burgos

El Cid descansa en bronce asiendo con fuerza su famosa espada de nombre Tizona y frente a las frías aguas del río Arlanzón a su paso por Burgos. Este monumento es el centro de toda la ciudad y el punto favorito por los burgaleses para quedar con amigos, para una tarde de compras o para una cita romántica. En la estatua del Cid, no tiene pérdida.

Quienes no conocen la ciudad detienen invariablemente sus pasos frente a la estatua del Cid a caballo, con la capa al viento y en actitud de lucha. Así lo imaginamos todos, siempre aguerrido y siempre victorioso.

Fue esa actitud caballeresca y arrojada de la que siempre hacía gala, la que inspiró al artista creador de esta obra, el almeriense Juan Cristóbal González de Quesada. Su inauguración aún es recordada por algunos de los habitantes de cierta edad de la ciudad, ya que fue el mismo Francisco Franco quien se encargó de ello en el año 1955.

Las mejores vistas del monumento se obtienen al acercarse hacia él atravesando el Puente de San Pablo, escuchando el murmullo de las aguas debajo y observando el ir y venir de los habitantes de la ciudad alrededor del Cid.

Hornazo: el alimento más típico de Salamanca

¿Qué es típico de Salamanca? ¿Qué hace falta probar al visitar Salamanca? ¿Cuál es el alimento más sabroso de esta ciudad? Es fácil responder a estas tres preguntas, que muchos pueden hacerse al planear su viaje o escapada a Salamanca, con una sola palabra: hornazo.

Aunque existen hornazos típicos de puntos muy distintos de la geografía española, la mayoría de ellos comparten una característica fundamental que es su similitud con una empanada, al menos exteriormente.

El hornazo de Salamanca, al que es fácil hacerse adicto, sobre todo si se prueba en las tradicionales Confiterías Gil, que además se encuentran repartidas por toda la ciudad; cuenta con un relleno que es casi un pecado de rico que está… si bien es verdad que no es el alimento más indicado para quienes sufren de colesterol, pero bueno, se puede hacer una excepción por un día.

Huevo duro, lomo de cerdo, chorizo y salchichón, ahí queda eso. El bocado más contundente y sabroso, con toda la esencia de esta tierra castellana, que pone a nuestro alcance exquisiteces como ésta.

Quienes no puedan resistirse y se lleven uno a casa, pueden decidirse sin miedo por uno de los de tamaño más grande, ya que, si se conserva en nevera puede durar varios días sin problema.

Imagen: www.confiteriagil.es

Día del libro en Castilla y León

El día del Libro en Castilla y León saca a las mejores novelas a la calle y las pone en nuestro camino con ofertas muy interesantes. También en otras Comunidades Autónomas se celebra de esta manera el día de San Jorge y es que nunca es tarde para retomar nuestra afición por la lectura ni para sorprender a nuestros allegados con alguna obra que merezca la pena.

Las librerías también están de fiesta y en muchas de ellas los descuentos en libros hacen del día de hoy la mejor ocasión para acercarnos a por ese best seller del que tanto hemos oído hablar o a por el último libro publicado por nuestro autor favorito.

Si además nuestro novelista fetiche es español tenemos muchas posibilidades de conocerle en persona, ya que en diferentes capitales españolas algunos de ellos procederán a la firma de libros en los diferentes stands de tiendas de libros y editoriales.

Cuentos infantiles, sagas juveniles, novela histórica, biografías… cuqluier género al alcance de tu mano y de tu bolsillo. Aprovecha el día del libro y busca los ejemplares que te acompañarán en tus próximas vacaciones y en tus ratos de relax.

La Catedral de Ávila

Entre los límites que marca la muralla más conocida de España, la más fotografiada y una de las más visitadas, se encuentra ubicada la Catedral de Ávila. Ejemplo del gótico español, se dice que fue la primera catedral construida bajo esta corriente artística.

Su altura, la rigidez de sus formas, la estructuración de su diseño y la gran belleza del conjunto hacen que sea el monumento más importante de la ciudad. En él, cada rincón nos depara una sorpresa, por eso merece la pena recorrerla con tiempo, para poder así admirar sus formas dese todos los ángulos posibles.

Situados frente a ella, nos llamará la atención el pórtico, la parte más compleja y más llena de detalles entre los que perderse. El ábside de la catedral es otra de las zonas más bonitas de la construcción y desvela la maestría de quienes idearon y llevaron a cabo el proyecto.

En esta catedral se observan también influencias renacentistas y románicas, se dice que son evidentes las influencias francesas en su diseño, pero para juzgar hay que acercarse y disfrutar en primera persona de esta joya castellana nacida de la piedra.

Imágenes: Héctor Blanco de Frutos, David Pérez y Roberto Abizanda (Wikimedia Commons)

La Plaza Mayor de Salamanca

La Plaza Mayor de Salamanca es sin duda una de las más bonitas de España. Su estilo barroco le confiere ese toque especial que la hace aparecer ante nuestros ojos como una joya hecha en piedra y ladrillo.

Su forma es cuadrada y se adorna con cerca de cien pórticos que se apoyan sobre robustos pilares. Quien los ha contado sabe que son ochenta y ocho en total, con sus arcos de medio punto: la perfección reencarnada en construcción.

Llaman la atención los retratos de ilustres caballeros que adornan muchos de los enjutos, conocer sus nombres es adentrarse en los mejores momentos de la historia de España.

Sin embargo, lo mejor de la Plaza Mayor de Salamanca para el visitante es aparcarse en cualquiera de sus terrazas, pedir alguna especialidad local, como el hornazo y, acompañándola de algún vino de la zona, dejar que pase el tiempo distraído entre el ir y venir de la gente.

Algunos de los mejores restaurantes de la localidad también se encuentran aquí y sobre ellos, tres pisos de balcones donde unos pocos privilegiados tienen su residencia y pueden así llamar hogar al sitio más bonito de la ciudad.

Imagen: Alurín Wikimedia Commons